안동옛맛된장 국내산 메주가루 고추장용 1kg
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고추장용메주가루로 고추장담는법
여러분들은 고추장용메주가루와 막장용메주가루의 차이를 아시나요 보통은그냥 메주가루를 넣기만 하면 된다고 생각들을 하시는데요 전통 찹쌀고추장을 담을때는 고추장용메주가루를 넣으셔야 된다구요 위에 사진이 전통 찹쌀고추장을 담을때 쓰는 고추장용메주가루,아래 사진이 메주를... 
24년 전통 국산메주(마감) & 막장용, 고추장용 메주가루_장나와라
ex) 메주1말+막장가루1, or 막장가루1 + 엿기름1 결합해서 예약가능 하세요. (수량이 한정적이라 메주예약이 우선입니다.) 24년도 메주예약은 마감 내년 정월장 메주예약은 25년 1월 중순경부터 시작합니다. #전통메주 #국산메주 #장나와라 #막장용메주가루 #고추장용메주가루
국산 전통메주가루가격, 고추장용, 고운메주가루
80g입니다 #고추장용 #메주가루 를 계속 찾으시니 메주가루 방아 안 찧을 수가 없어서 9월 11일 메주가루 방아 찧었습니다 #메주가루 향기 기가 막히게 좋습니다 태양 아래서 촬영하면 컬러가 예쁜데 공장 내부로 들어오면 검게 보입니다 #막장용메주가루 찾으시는 분도 겨셔서 #거친메주가루... 
고추장용 메주의 특징은 무엇일까요?
이렇게 만든 고추장용 메주는 잘 건조시켜 가루로 만들어 고추장 만들때 사용하게 됩니다. 콩 100% 메주가루를 사용해도 되지만 고추장용 메주에 쌀이 들어가는 이유는 발효가 빨리 진행되고 전분이 분해 되면서 자연스런 단맛을 느낄수 있게 해줍니다. 시중에서 판매되는 고추장을 드시게 되면... 
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